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保舌尖安全多部门接受市人大常委会专题询问《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:11:25 阅读: 来源:除尘滤筒厂家

网导读:昨日,重庆市人大常委会专题询问《中华人民共和国食品安全法》实施情况联组会议现场。首席记者钟志兵摄商报……

昨日,重庆市人大常委会专题询问《中华人民共和国食品安全法》实施情况联组会议现场。首席记者 钟志兵 摄

俗话说,民以食为天。如今,说到吃,特别是食品安全,往往是市民最关注的话题之一。重庆市实施食品安全法的情况如何?昨日,市四届人大常委会第二十五次会议举行联组专题询问,针对食品安全问题,邀请市农委、市市政委、市卫生计生委、市质监局、市食品药品监管局、重庆检验检疫局等多个部门现场答疑。

生产

发现企业食安问题一律曝光

市人大教科文卫主任委员兰运华:请问市食安委,目前,我市食品安全存在的主要问题有哪些?下一步将采取哪些措施,保障市民舌尖上的安全?

市食安委办公室主任、市食品药品监管局局长夏永鹏:客观上,全市注册资金在5万元左右的生产加工企业,占整个食品生产加工企业的80%左右。在农业生产方面,兽药、农药的滥用,严重威胁着食品安全。在食品生产领域,大量的小生产加工企业,很难负起对社会食品安全的主体责任。接下来,我们将加强监管,一经检查发现企业存在食品安全问题,一律向社会公布企业名单。

购买高毒农药实名可追溯

市人大民宗侨外委主任石小川:请问市农委,我市高毒农药的销售和使用情况怎样?对剧毒、高毒农药是怎么监管的?发现问题是怎么处理的?

市农委主任路伟:国家对农药管理分为三类,禁止类、限制使用、低毒低残留农药,目前市场上大部分是第三类农药。所谓的高毒农药属于第二类。全市的农药使用量约1万吨/年,其中高毒农药约1千吨,占10%。

市内对高度农药按定点经营和实名购买进行经营管理。定点经营和购买方面有6个规范要求,门店要有高毒农药经营门店牌,有一套追溯体系的电子台账,要张贴高度农药管理规定以及农药的名录,还要给农业部门提交一份承诺书,同时公布监管人员和经营者的相关信息,接受政府监督。而且,每个门店都配备计算机、扫码枪、身份证识别仪,购买高毒农药实名可追溯。

销售

进口食品发现问题可召回

市人大教科文卫委员会副主任委员周勇:请问重庆检验检疫局,对进口的食品、食品添加剂、食品相关产品是如何监管的?

重庆检验检疫局副局长吴德荣:去年重庆对27种类产品抽取368个样本进行风险监控。通过监督抽查、风险监控以及信息采集来获取进口食品风险信息,并通过预警系统进行通报。在后续管理上,重庆要求每个进口商在食品进口时要有台账记录、进货记录和销售记录。一旦出现食品安全问题可以进行追溯,方便召回。对进入流通领域的问题产品我们实施召回制度,对违反相关法律法规的食品商进行约谈,情节严重的进行处罚。

怪味胡豆或出台地方标准

市人大常委会副秘书长喻体金:我市食品安全地方标准制定滞后,怪味胡豆等没有地方标准,如何加强我市食品安全地方标准体系建设?

市卫生计生委主任屈谦:目前为止,重庆涉及的地方标准有19项,基本覆盖火锅,毛肚、鸭肠、合川桃片等有地方特色的产品。食品安全地方标准制定一项就要跟踪一项。从全国来看,重庆的地方标准制定不算滞后。

制定食品安全地方标准有一套标准程序,哪些标准要制定,要向管理部门、行业进行征询,然后请55位专家组成评审委员进行评审,向社会公示需要制定什么标准。下一步,我们将进行地方标准的征询,看看我市还要哪些特色食品需要地方标准,当然,其中包括怪味胡豆的标准。

垃圾处理

拟新建一餐厨垃圾处理厂

市人大常委会委员梁国鲁:我市目前城乡餐厨垃圾收运处理率是多少?下一步如何加强餐厨垃圾的管理?

市市政委副主任郑如彬:主城区日收运处理餐厨垃圾约1300吨,收运处理率在70%左右。目前餐厨垃圾处理总量居全国第一。为增加处置能力,我市准备再新建一座日处理500吨的餐厨垃圾处理厂。目前主城区稍微大一点的餐馆餐厨垃圾收运都已签约,预计两年后我市餐厨垃圾收运处理率达85%。

目前我市餐厨垃圾的主要处理方法是厌氧销毁,一部分用于发电上网,另外一部分就生产生物柴油,目前的产量为15吨/天。

集中用餐

下半年将出台措施严管幼儿园食堂

市人大常委会委员贺学均:重庆学校、托幼机构等单位集中用餐人数较多,加强此类集中用餐单位的食品安全监管尤为重要。

市食品药品监管局局长夏永鹏:对于集中用餐问题,我们目前采取的办法是加强属地监管。对于托幼机构的监管,我们准备和教育部门共同下文,托幼机构工作人员必须持证上岗,对于幼儿园食堂,我们将和教委在下半年推出一个更加严格的监管制度,多管齐下来解决用餐安全问题。

列车餐车出问题约谈承包商

市人大常委会委员韩鸣:请问重庆铁路卫监所,对管理范围内的食品安全工作有哪些监管措施?

重庆铁路卫生监督所所长周立建:铁路长线餐车逐步在外包试点,由以前的铁路内部职工经营管理变为招聘地方来管理,在这一过程中发现问题后,会约谈承包商。另外,卫监所对发现的问题,生产方面的反馈到生产厂家,目前餐车外包方面已经有了较大进步,今后这方面仍将是工作重点。

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